ZIMBABWE Mount Selinda AA
Minőség: Gr. AA, 100% Arabica
Régió: Chipinge
Tulajdonos/Farm: Mount Selinda Birtok
Tengerszint feletti magasság: 1200m
Fajta: Catimor, SL-14, SL-28, Caturra
Feldolgozás: Mosott
Szüret: Április – Október
Ízprofil: Citromos íz narancssal és lime-mal, és kakaós jegyekkel.
Cupping score: 84
A zimbabwei kávé története évszázadokra nyúlik vissza. A Mount Selinda egy város Zimbabwe keleti hegyeiben, 1200 méteres tengerszint feletti magasságban. A helynek figyelemre méltóan természetes szépsége van, ami nem csak a kávétermesztéshez, hanem más érdekes tevékenységekhez is kiváló. A világ legjobb, tiszta Arabica kávéinak egy részét termelik itt. A birtokot páratlan talaj és egyedülálló mikroklíma jellemzi, ami kiválóan alkalmas a magas minőségű kávétermesztésre. A régió jól ismert termékét Smaldeel Mount Selinda Estate kávénak hívják, amely az egyik első zimbabwei kávé volt, amely bekerült az amerikai specialty piacra.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.