Kenya – Kirinyaga

Ország: Kenya
Régió: Kirinyaga
Farm: Kiamutuira mosóállomás
Tengerszint feletti magasság: 1650-1700m
Fajta: SL 28, SL 34, Batian
Feldolgozás: Mosott
Ízprofil : Kiemelkedőek gyümölcsös jegyek, barack és citrusok jellemzik. Hosszú, gyümölcsös lecsengés, melyet selymes test és virágos aromák egészítenek ki.
Cupping score: 86,5

Kenya buja tájaiba ágyazva Kiamutuira a közösségi mezőgazdaság szellemének és a kikuyu nép gazdag örökségének tanúja. Az 1996-ban alapított mosóállomás a Mutira Cooperative Society része, egy olyan szövetkezet, amely 1951 óta a kenyai kávétermelés központjában áll.
A Kiamutuira mosóállomást a helyi gazdák igényeinek kielégítésére hozták létre, biztonságos és hatékony infrastruktúrát biztosítva számukra a kávé feldolgozásához. Az évek során a minőség és a közösség szimbólumává vált, és a régió legnépszerűbb kávéi közül többet is itt állítanak elő.
A gazdák árnyékot adó fákat, főként makadámiafákat használnak, hogy megvédjék a kávécserjéket a túlzott napsugárzástól, és megőrizzék a talaj egészségét. Ez a gyakorlat nemcsak a kiváló minőségű kávé előállításához járul hozzá, hanem a fenntartható mezőgazdasági környezet megőrzéséhez is.