Ország: Burundi
Régió: Gatara
Farm: Gakenke mosoállomás
Tengerszint feletti magasság: 1500-1800m
Variáns: Red Bourbon
Feldolgozási mód: Washed
Ízjegyek: tea, rum, bogyós gyümölcsök és karamell
Cupping score: 86
Burundiban sok család megélhetését a kávétermesztés biztosítja. Egy családnak 200-250 növénye van, melyeket kézzel szüretelnek. Gondos válogatás után a kávébabot szövetkezetekbe tömörülve készítik elő az értékesítéshez. A Gakenke állomást 1991-ben építették. A magas színvonalú feldolgozásra való összpontosításuk eredményeként a profil lédús és virágos, fekete tea, rum, bogyós gyümölcsök és karamellizált, édes jegyekkel.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.