Ország: Kolumbia
Régió: Huila
Tengerszint feletti magasság: 1300-1900 méter
Fajta: Castillo, Colombia, Caturra, Senicafe
Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárított
Ízjegyek: Mazsola, dió és tejcsokoládé.
Ez egy blend supreme tétel, amelyet 100%-ban a Cadefihuila szövetkezet tagjaitól szereztek be. A szövetkezetnek összesen 3500 tagja van, és Huila megye 28 településén működik. A régió kis kávétermelőinek fontos csoportját tömöríti, akik többségében két-három hektár földdel rendelkeznek. Ez garantálja, hogy kávékat megfelelően dolgozzák fel, mivel a legtöbb kávétermelő a családjával dolgozik, és gondoskodik a kávé megfelelő begyűjtéséről, feldolgozásáról és szárításáról.
Ez a kolumbiai kávé enzimatikus, gyümölcsös illattal, sötét mazsolával, csokoládé alappal, diós árnyalatokkal rendelkezik. Egy tónusos, édes, fűszeres kávé, mézes testességgel és közepes savassággal.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.